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| 教室名稱 | 餐飲服務技能檢定考場暨示範教室I601 |
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| 用途說明 / |
餐旅服務檢定考場提供本系學生與餐旅行業從業人員報考餐旅服務技能技術士檢定， 專業課程安排包括工作桌準備、西餐餐具擺設與中餐餐具擺設、客房備品鋪設與更換， 培養具有餐廳技能與旅館技能之專業人才。 |
| 主要設備 |