考場照片

考場名稱

設備位置

勞動部餐飲務技能丙級檢定考場

I601

考場說明：

餐飲服務檢定考場提供本系學生與餐旅行業從業人員報考餐飲服務技能技術士檢定，

專業課程安排包括工作桌準備、西餐餐具擺設與中餐餐具擺設培養具有餐廳技能之專業人才。 

主要設備

餐廳項設備：包含中餐器具、西餐器具

考場照片

考場名稱

設備位置

DTL 國內領團人員認證

V703

考場照片

考場名稱

設備位置

勞動部飲料調製乙、丙級檢定考場

I602

考場說明：
 

飲料調製是一門專業技術，也是一項藝術，專業人士共同努力推廣，提昇整體水準。推動飲料調製專業技術證照，從業人員肯定，讓餐飲職場上的工作需求者，未來在投入或從事餐飲業時，能有良好的衛生觀念和專業技能，保障國人的飲食安全。將飲料調製乙、丙級技能檢定及教學課程做安排設計，學生畢業後進入職場與餐飲市場接軌並配合餐飲服務水準國際化，符合學生就業市場及社會實質需求。